防城港市8月16日北部湾为期三个半月的休渔期就要结束

来源:防城港房产网 点击:170次 时间:2018/8/5 16:56:00

(转载来源:掌上防城港)

    夏天能阻碍你们来防城港的理由,大概就是,休渔期还没过,没有价廉物美的海鲜吃。

    但是由于防城港人民的给力宣传,现在全市都知道:“8月16日12点,北部湾为期三个半月的休渔期就要结束啦,防城港的捕捞渔船已经蓄势待发!”

    一想到还有12天就能吃到今年刚刚捕捞上岸的超肥美海鲜,一颗蠢蠢欲动的心怎么可能还按奈得住。

    要吃海鲜就来防城港啦。为什么是防城港?因为你对海的一切幻想,这里都有。你对海鲜一切的幻想,这里也有,而且来的更快。

    防城港有广西第二大的渔港,各式各样的海鲜自然要比其他地方的多,比别的地方先到,吃海鲜也有着与其他地方不一样的豪气!

比如论锅上的贝类!

比如论铁盘上的海鲜拼盘!

比如论桌上的6米超大海鲜拼盘!

    如图所见,就是这么“富”啦!丝毫不低调的炫耀完防城港丰富的海产

    一、看鱼眼,饱满凸出的眼膜,健全透明清亮的是鲜鱼,而不新鲜的一般眼膜有血丝,眼珠不突出;

    二、摸鱼身,体表新鲜,没有伤痕,没有畸形,没有不明粘液。鱼鳞片紧实,鱼肚不破,鱼眼球不浑浊。掀开鱼鳃看一看,新鲜鱼的鱼鳃是鲜红的。若鱼鳃已经发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了。

    三、看鱼腹,腹部没有异常突起的是新鲜的;

    四、挤压鱼肉,挤压后鱼肉不会凹陷下去且立即反弹的说明是新鲜的,而挤压后鱼肉凹陷迟迟不反弹的说明是不新鲜的;

    五、闻味道,鱼固有鱼腥味,但鱼臭掉的味道与之有区别,认真辨别也可辨识新鲜与否。

螃蟹

    一、看螃蟹能不能爬,蹭蹭蹭往上爬的就比较健壮;

    二、看腿部绒毛,绒毛多且硬的说明强健多肉,反则体弱无肉;

    三、看其生命活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;

    四、要看蟹脐顶端腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚;

    五、按蟹腿最后一节关节,硬的肉质肥,软的就没什么肉;

    最后是掂量重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。

    濑尿虾

    一、看它在水中的游泳速度和频率,速度越快频率越高,说明越鲜活;

    二、其次看皮皮虾背后的那根黑线,黑线越深说明其含有膏,据说带膏的母虾菇尾巴中间是白色的;

    三、捏皮皮虾头,越硬越好;

    四、是看其腹部的鳃,鳃越白说明越新鲜;

    五、看重量,同样大小重量越大越好。

蛤蜊

    一、看水,一般商家都会放在水里养,如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈,一般都是新鲜的;

    二、看个头,个头大得一般肉比较厚,有嚼劲;个头小的里面杂质比较少;

    三、有舌头伸出来,用手碰一下就可以缩回去的,说明是新鲜的。摇晃半天不闭壳的说明不新鲜。

    一、体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红,头、胸甲与虾肉连接在一起。

    二、用网子捞时游的快的越强健越新鲜;

    三、看色泽,虾壳硬,有光泽的是肉质比较鲜美的;

    四、看壳与肌肉之间紧密程度,鲜虾这两者之间是非常紧实的,不易用手剥开,但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了;

    五、是静静观察,鲜虾会时不时有气泡吐出,说明有正常的生命呼吸;

    六、闻味道,虾有一种腥味,越腥说明越新鲜,但不是腐烂的霉味,如果已经产生异味,就不新鲜了。

鱿鱼

    1、看体型,质量好的鱿鱼一般体型完整坚实。鲜鱼的头与身体连接紧密,不易扯断。

    2、看体表,好的鱿鱼体表面略现白霜。

    3、看肉质,鱿鱼肉肥厚,呈粉红色半透明的就是好鱿鱼啦~

生蚝

    1.没有腥臭味的生蚝有八成的可能是活,就算已经死了也是很新鲜的,依然是可以食用的生蚝。已经有腥臭味的生蚝当然就不能买了。

    2.除了闻一下有没有腥臭味之外,挑选生蚝时还要观察它的两面。生蚝的其中一面是鼓起来的,鼓起来的这一面越饱满,里面的蚝肉就会越肥嫩鲜美。

    3.另外,挑选生蚝不要贪图大个头,大个头的生蚝和小个头的生蚝并没有太多差别,蚝肉是不是肥嫩鲜美,关键还是要看鼓起的那一面是否饱满。

鲍鱼

    能吸附在玻璃缸壁上的鲍鱼是比较新鲜的。摸一摸鲍鱼的肉,柔软会动,说明鲍鱼鲜活。

扇贝

    选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,如果扇贝养在水中,贝壳会一张一合活动。如果扇贝没在水中,可以用手拍一下壳,贝壳马上闭合说明扇贝是鲜活的。

    介绍了这么多,大家是不是已经按捺不住了啦?但还是要提醒大家,海鲜虽好,也不要一次性吃太多!其次吃海鲜的时候就不要吃水果了,最好不要与啤酒和茶一同食用,另外,像是容易过敏的、孕妇和痛风的患者,就要慎吃或者不吃海鲜,以免过敏或者加重病情。

    还有12天北部湾休渔期结束!2018中国防城港·北部湾开海节有序筹备中!开海节来防城港享受一顿海鲜大餐吧!这里的海边的夜晚特别舒服,海鲜大排档耀眼的光和桌上那杯还没喝尽的酒还有那只肥美的梭子蟹。

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